MARTELLO

 

DAS PERFEKTE SYSTEM

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Der frisch gemahlene Café wird in sekundenschnelle in die Kapsel verpackt und hermetisch verschlossen. Damit werden die über 900 verschiedenen Aromen optimal geschützt und garantieren einen immer frischen Café-Genuss. Dank der luftdichten Kapsel ist keine Folienverpackung mehr notwendig, die Aromen sind mindestens 18 Monate lang in der Kapsel geschützt und als zusätzlicher, positiver Nebeneffekt wird die Faltschachtel wesentlich kleiner und wiederverschließbar.

MASCHINEN

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Alle Martello-Maschinen sind mit einem patentierten Extraktionssystem ausgestattet. Um den Café zu seinem vollen Aroma zu verhelfen, sind alle Einzelteile optimal berechnet und entwickelt worden, z.B. 20 bar Pumpendruck, Boiler, Temperaturfühler, etc. Die einfache Bedienung ist ein weiterer Vorteil, um sich öfter eine Café-Pause zu gönnen.

FABRIK

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Unter den strengen IFS (International Food Standard) Anforderungen für Lebensmittelproduktionen stellen wir sicher, dass der frisch geröstete Kaffee in kürzester Zeit mit all seinen Aromen von unserer neuentwickelten Kapsel umhüllt wird. Dies garantiert unsere Schweizer Produktionsstätte, welche mit landestypischer Präzision eine optimale Qualität sicherstellt. Beim Befüllungsvorgang der Kapsel wird der Kaffee vorab durch ein spezielles Doppelverfahren gemahlen, anschließend in Kapseln unter Schutzatmosphäre luftdicht versiegelt und dann in einer benutzerfreundlichen Faltschachtel verpackt.

DER CAFÉ

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Mit den Martello-Kapselmaschinen bekommen Sie ein optimales System für die Zubereitung eines perfekten Espressos. Die einfache Bedienung und das stets gleichbleibende Café-Aroma werden Sie begeistern.

KAPSEL

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Unsere neue, mehrfach patentierte Kapsel ist äußerst stabil und besteht aus einem speziellen Hightech-Kunststoff, welcher entgegen anderer Kunststoffe die Fähigkeit hat Aromen in der Kapsel zu behalten und Luft nicht eindringen zu lassen. Durch eine Kombination aus der speziell designten Kapsel in Zusammenhang mit unseren Martello-Kapselmaschinen werden die für den Kaffee charakteristischen Aromen im optimalen Wasserfluss als perfekt eingespieltes System extrahiert. Feinste Rillen im Inneren der Kapsel sorgen dafür, dass Sie Ihren Kaffee immer mit einer exzellenten Crema genießen können.​

FAIRTRADE UND CO

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Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig. Unsere Kaffees besitzen überwiegend das UTZ-Zertifikat und selektierte Kaffees das FairTrade Zertifikat. Beide Zertifikate stellen sicher, dass der Anbau der Kaffeeplantagen nachverfolgbar nachhaltig ist, soziale Kriterien gegenüber Farm-Mitarbeitern festgelegt werden, und die Umweltverträglichkeit und effiziente Bewirtschaftung streng berücksichtigt werden.

 

QUALITÄTSSICHERUNG

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Gemeinsam mit unseren Lieferanten haben wir uns der freiwilligen, internationalen Foreign Trade Association (FTA)/Business Social Compliance Initiative (BSCI) angeschlossen und engagieren uns für:

• Verbot von Kinderarbeit
• Verbot von Zwangsarbeit und Disziplinarmaßnahmen
• Verbot der Diskriminierung jeder Art
• Menschenwürdige Arbeitszeit- und Überstundenregelung
• Vorsorge für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz
• Löhnen, die dem gesetzlichen Mindestlohn bzw. geltenden Industriestandards entsprechen
• Versammlungsfreiheit und das Recht auf Kollektivverhandlungen
• Berücksichtigung von Umwelt- und Sicherheitsfragen